Kiszenie kapusty
W ramach treningu kulinarnego wspólnie przygotowaliśmy kiszoną kapustę, którą później wykorzystamy do surówki i bigosu. Przy okazji rozmawialiśmy o prozdrowotnych właściwościach kiszonek. Dowiedzieliśmy się, że szczególnie ważne jest spożywanie kiszonek w okresie jesienno-zimowym w celu podniesienia odporności organizmu.
